Carta La Latina

MENÚ DE COMIDA

RACIONES

Burrata

Queso burrata con tomate seco, rúcula y pesto casero.
10.80€

Ensaladilla

Nuestra ensaladilla de bonito del norte cubierta de gambones al ajillo y pimentón de la Vera.
14€

Tequeños

Rollitos de pan fritos rellenos de queso blanco y acompañados con ali oli de aguacate y mermelada de tomate (8uds).
12€

Guacamole

Totopos caseros con nuestro guacamole recién hecho con pico de gallo.
8.70€

Croquetas de jamón

Caseras de jamón ibérico (8 uds).
9.50€

Croquetas de txangurro

Carne de centollo con cebolla, puerro, tomate y ajo al estilo Donostiarra (8 uds).
12€

Super natxos

Totopos de maíz con carne guisada, cebolla y tomate con guacamole, acompañados de salsa 4 quesos y jalapeños).
11.60€

Tacos de cochinita

Tortilla de maíz con carne de cerdo adobada en achiote, horneada a baja temperatura durante 6 horas, acompañada de mayonesa de chipotle.
8.60€

Tacos setas

Tortilla de maíz con guiso de setas shitake y puerro, acompañado con ali oli vegano (2uds).
9.40€

Patatas Rockade

Una de nuestras especialidades. Patatas con cochinita pibil y ali oli de chorizo riojano, ligeramente picante.
9.40€

Pollo frito Happy

Tiras de pollo maceradas y empanadas, con patatas fritas y ali oli de miel y mostaza.
11.20€

Cachopo 450gr.

Doble filete de ternera de vaca madurada del País Vasco, empanado, relleno de jamón ibérico y queso gouda, acompañado de patatas fritas.
17.50€

HOT DOGS

Perrito Rockade

Salchicha vegetal de quinoa, rúcula, tomate seco, queso cheddar vegano y ali oli de miel de caña, acompañado de patatas fritas.
9.20€

Perrito Happy River

Salchicha Frankfurt ahumada (18 cm), con bacon, queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa Happy River. Acompañados de patatas fritas.
8.80€

Hamburguesas

Happy River

Nuestro pan tostado con 200 gr. de carne Smash de vaca madurada del País Vasco, doble bacon ahumado, doble queso cheddar, lechuga, tomate, cebolleta y salsa secreta Happy River. Acompañado de patatas fritas.
12.80€

Rockade

Nuestro pan tostado con 400 gr. de carne Smash de vaca madurada del País Vasco, doble bacon ahumado, doble queso cheddar, lechuga, tomate, cebolleta y salsa ali oli de aguacate. Acompañado de patatas fritas.
17.80€

Vegana

Nuestro pan tostado con carne original Heura, guacamole, cheddar vegano, lechuga, tomate, cebolleta y ali oli de miel de caña. Acompañado de patatas fritas.
13.20€

Green burger

Nuestro pan tostado con hamburguesa vegetal de chía, tomate seco, cebolla caramelizada, lechuga y ali oli de miel de caña. Acompañado de patatas fritas.
12.90€

Super Happy

Nuestro Pan tostado con 200 gr. de carne Smash de vaca madurada del País Vasco, doble bacon ahumado, doble queso cheddar, cebolla caramelizada, guacamole, jalapeños, lechuga, tomate, cebolleta y salsa secreta Happy River. Acompañada de patatas fritas.
13.50€

Italiana

Nuestro pan tostado con 200 gr. de carne Smash de vaca madurada del País Vasco, burrata, tomate seco, rúcula y mayonesa casera de pesto. Acompañada de patatas fritas.
14€

Ibérica

Nuestro pan tostado con 200 gr. de carne Smash de vaca madurada del País Vasco, paleta ibérica, cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, ali oli y mermelada de tomate. Acompañada de patatas fritas.
15.50€

Hamburguesa de Juan

Nuestro pan tostado con 200 gr. de carne Smash de vaca madurada del País Vasco, doble bacon ahumado, queso cheddar, tomate seco y mayonesa casera de chorizo, cubierta de carne boloñesa y salsa 4 quesos. Acompañada de patatas fritas.
16.40€

POSTRES

Tarta de Iratxe

Tarta casera, al horno, elaborada con 3 quesos y aromatizada con cítricos y canela. Acompañada con helado de fresa.
6.50€

Tarta de zanahoria

Casera de zanahoria con canela, jengibre y nuez moscada. Cubierta de betún de queso y acompañada con helado de chocolate.
6.50€

Tarta de chocolate

Casera de cacao puro, esponjosa, con helado de vainilla y cubierta con sirope de chocolate
6.50€

Tequeños de chocolate

Tequeños caseros rellenos de chocolate 70% cacao. Con crema lígera de nata aromatizada con canela (4uds).
6.50€

Helados italianos

2 bolas de helado italiano a elegir entre chocolate, vainilla, avellana y fresa.
4.80€

CÓCTELES Y CERVEZAS

Tragos cortos (short drinks)

Daikiri

Ron Barceló Blanco añejado, Triple seco Laranxa, Limón, Angostura de naranja.
10€

Cosmopolitan

Vodka Stolichnaya, Arándanos, Triple seco Laranxa.
10€

Ginger sour

Bourbon Four Roses, Limón, Jengibre, Clara de huevo.
10€

Expresso Martini

Vodka Stolichnaya, Café expreso, Tía María.
10€

Margarita

Tequila Rooster Rojo Blanco, Triple seco Laranxa, Limón.
10€

Pisco sour

Pisco Demonio de los Andes, Limón, Clara de huevo, Angostura.
10€

Jackson's Star

Limón, Maracuyá, Rooster Blanco y Clara de huevo.
9€

Tragos largos (long drinks)

Dark & Stormy

Ron Kraken, Limón, Angostura, Ginger Beer.
10€

Gin fizz

Gin Master’s, Limón, Clara de huevo, Soda
10€

Mojito

Ron Barceló Blanco Añejado, Limón, Azúcar Moreno, Hierba buena, Sprite.
10€

Mojito fresa

Ron Barceló Blanco Añejado, Limón, Azúcar Moreno, Fresa, Hierba buena, Soda.
10€

Mojito Happy River

Ron Barceló Blanco Añejado, Limón, Azúcar Moreno, Maracuya, Hierba buena, Soda.
10€

La Mula de Moscú

Vodka Stolichnaya, Limón, Jengibre.
10€

Caipiriña

Cachaca 51, Limón, Lima, Azúcar Moreno y Soda.
10€

Caipiroska fresa

Vodka Stolichnaya, Limón, Lima, Azúcar Moreno, Fresa, Soda.
10€

Piña colada

Ron Barceló Añejo, Limón, Coco, Zumo de Piña.
10€

Rockade

Whisky monkey shoulder, Limón, Canela, Clara huevo, Ginger ale.
10€

APERITIVOS

Negroni

Gin Master’s, Vermú Rojo Yzaguirre, Campari, Angostura de naranja.
8€

Bloody Mary

Vodka Stolichnaya, Zumo de Tomate, Limón, Bitter Celery, Tabasco (opcional), Aliño de la Casa.
9€

Spritz

Aperol, Soda, Cava.
8€

Vermú preparado

Vermú Rojo Yzaguirre. Ron Barceló Blanco Añejado, Gin Master’s, Campari, Angostura de Naranja, Zumo de Naranja.
6.50€

Michelada

Cerveza, Limón, Tomate y Aliño de la casa.
5.50€

SIN ALCOHOL

San Francisco

Zumo de naranja, Puré de piña, Fresa, Limón, Sprite.
6.50€

Rockade 0.0

Puré de maracuyá, Zumo de piña, Limón, Ginger ale.
6.50€

Mojito "SIN"

Zumo de limón, Azúcar Moreno, Hierbabuena, Soda.
6.50€

Virgin Colada

Zumo de limón, Piña, Coco, Soda, Nata.
7€

COMBINADOS

Gin Tonic

Gin Master’s, Tónica Royal Bliss Yuzu, Bitter Pomelo.
9€

Gin Tonic Master's Green Apple

Gin Master’s Green Apple, Tónica Royal Bliss Yuzu.
9€

Gin Tonic Master's Pink

Gin Master’s Pink, Tonica Royal Bliss Yuzu.
9€

Cuba libre Coca-Cola

Ron Barceló Añejo, Coca-Cola, Zumo de Limón.
9€

Cuba libre Ginger Ale

Ron Barceló Blanco Añejado, Ginger Ale, Zumo de Limón.
9€

Destornillador

Vodka Stolichnaya, Royal Bliss naranja, Zumo de Naranja, Angostura de Naranja.
9.50€

CERVEZAS DE BARRIL

CIBELES RUBIA 4.5 % vol.

Tipo Blond Ale. Muy ligera y refrescante, con cierto aroma a lúpulos florales y un ligero retrogusto a citrícos.
33cl: 4€ / 50cl: 5.90€

FOSTER’S 5% vol.

Cerveza de tipo Lager con notas cítricas lupuladas. Origen:Australia. Producida por primera vez en Melbourne (Australia) en 1887 por los hermanos Foster`s.
33cl: 3.85€ / 50cl: 5.65€

HOP HOUSE 4.1% vol.

Delicia de doble ración de lúpulo. Destaca por su sabor suave y refrescante. Con notas de lúpulo fresco y malta dulce. El color dorado brillante y espuma cremosa atraen.
33cl: 4.50€ / 50cl: 6.60€

MAES 4.9% vol.

De estilo rubia belga. Color amarillo brillante profundo. Aroma fresco a trigo y sabor ligero a clavo poco amargo, cuerpo ligero y un final ligeramente afrutado
33cl: 3.85€ / 50cl: 5.65€

AGUILA SIN FILTRAR 5.5% vol.

La variedad más icónica, inspirada en las tradiciones de 1900 cuando no se solía filtrar la cerveza, conservando gran parte de la levadura. Una cerveza ligeramente turbia.
33cl: 4€ / 50cl: 5.90€

MURPHY’S 5% vol.

De estilo rubia belga. Color amarillo brillante profundo. Aroma fresco a trigo y sabor ligero a clavo poco amargo, cuerpo ligero y un final ligeramente afrutado
33cl: 4.80€ / 50cl: 7.10€

MAES 4.9% vol.

De estilo rubia belga. Color amarillo brillante profundo. Aroma fresco a trigo y sabor ligero a clavo poco amargo, cuerpo ligero y un final ligeramente afrutado
33cl: 4.30€ / 50cl: 6.30€

PAULANER TRIGO 5,5% vol.

La cerveza blanca de levadura número 1 en Alemania y una de las más apreciadas del mundo. De apariencia turbia, Los amantes de la cerveza disfrutan del fino aroma de levadura y de su fabulosa suavidad burbujeante.
33cl: 4.50€ / 50cl: 6.60€

LAGUNITAS 6,2% vol.

Lagunitas IPA es la interpretación de Lagunitas de este antiguo estilo de cerveza, tan antiguo como las rutas comerciales oceánicas de los últimos siglos en el que grandes barcos tenían que cruzar dos veces el ecuador.
33cl: 4.70€ / 50cl: 7€

AFFLIGEM DUBLLE 6,7% vol.

Belga, elaborada con maltas cuidadosamente seleccionadas, lúpulos europeos de gran calidad y una cepa de levadura propia. El resultado un gran carácter, color oscuro, suave aroma picante, sabor especiado y ligero amargor.
33cl: 4.80€ / 50cl: 7.10€

GUINESS 4,2% vol.

HEINEKEN 0.0 0% vol.

Después de investigar y probar innumerables recetas hasta encontrar una con refrescantes notas afrutadas y suave cuerpo con sabora malta.
33cl: 3.90€ / 50cl: 5.70€

CERVEZAS en botella

AGUILA DORADA 5,5 % vol.

Es una cerveza dorada y brillante gracias a la calidad de sus maltas caramelizadas Muy refrescante, de cuerpo suave y ligero.
33cl: 4€

ALCAZAR 6% vol.

Una marca mítica y muy querida. Con cuerpo, sabor intenso y muy refrescante.
33cl: 3.90€

18/70 3.2% vol.

Una cerveza que nació de las barras de el País Vasco, donde tenían una producción limitada. Una lager fácil de beber pero con más malta y algo más de amargor
33cl: 3.90€

BIRRA MORETTI 4,6 % vol.

Es una cerveza italiana de estilo Pale Lager elaborada de forma tradicional. Su proceso de producción que ha permanecido casi inalterado desde 1859.
33cl: 4.70€

XX 4,2% vol.

Cerveza méxicana nacida en Veracruz en 1897. Reconocida por su equilibrado sabor a malta, delicado aroma, leve amargor, un cuerpo ligero y aroma cítrico.
35.5cl: 5€

SOL 4,2 % vol.

Clara con exquisito aroma, poco amarga y refrescante. Su sabor suave y el significado de su nombre le han permitido conquistar un importante lugar en más de 70 países.
33cl: 5€

DESPERADOS 5,9 % vol.

La primera en el mundo con sabor a Ágave y un refrescante toque de limón.
33cl: 5.20€

HOP HOUSE 4,1 % vol.

Delicia de doble ración de lúpulo. Destaca por su sabor suave y refrescante. Con notas de lúpulo fresco y malta dulce. El color dorado brillante y espuma cremosa atraen.
33cl: 4.90€

PAULANER DUNKEL 5,3 % vol.

Gran contenido de la malta más fina de Múnich y su intenso color castaño Se advierten unas ligeras notas de chocolate y cacao, turbia por naturaleza.
50cl: 7.80€

AFFLIGEM TRIPEL 9 % vol.

Intensa como deliciosamente suave. Belga de cuerpo completo, con un aroma intrigante de fruta madura bañada por el sol, sútil amargor.
33cl: 6.50€

JUDAS 8,5 % vol.

Rubia belga de estilo Strong Ale, una cerveza de alta fermentación, de fuerte color oro, sabor muy intenso con fondo amargo equilibrado y toques a cereales.
33cl: 6.70€

MORT SUBITE 4 % vol.

De fermentación espontánea, que une la ácidez con el dulzor de las cerezas y deja un agradable final amargo en boca.
25cl: 6€

HEINEKEN 5 % vol.

Desde 1873 y Holandesa. Heineken es la marca de cerveza más emblemática del mundo. De agradable sabor con sútiles notas afrutadas.
33cl: 4€

El AGUILA SIN FILTRAR 0,0 0% vol.

Una cerveza 0,0% de gran carácter, al ser sin filtrar, mantiene gran parte de la levadura en suspensión. De aspecto dorado y ligeramente turbio.
33cl: 3.80€

AMSTEL RADLER 2 % vol.

Amstel Radler Limón es una cerveza refrescante que combina cerveza con jugo de limón, para aquellos que buscan una bebida veraniega y refrescante.
33cl: 3.90€

SIDRA LADRÓN DE MANZANAS 4,5 % vol.

Una alternativa para todo aquel que busque una bebida diferente. Es un cider, refrescante, procedente de la perfecta combinación de siete tipos de manzanas dulces y ácidas.
25cl: 3.70€